隨著我國釀酒工業(yè)不斷發(fā)展和供給側結構性改革，白酒發(fā)展受到限制，進幾年果酒得到了突飛猛進的發(fā)展。西柚采用現在發(fā)酵工藝，經發(fā)酵、后儲、過濾得到具有豐富營養(yǎng)價值的西柚酒或者通過蒸餾后，得到西柚白蘭地。酒香和果香撲鼻，具有豐富價值，用果帶糧、釀造美酒。公司在調研到此市場需求后研發(fā)了西柚蒸餾酒生產線設備。
| 品牌 | 均安 | 種類 | 果酒設備 |
|---|---|---|---|
| 功能 | 發(fā)酵 |
西柚蒸餾酒生產設備概述
西柚蒸餾酒生產線設備都包含什么設備呢?
一、前處理設備
一般配置分揀機、鼓泡清洗機、刮板式提升、錘式破碎機、榨汁機及配套泵。
二、發(fā)酵、儲罐設備
配置發(fā)酵罐、儲罐、 調配罐等；
三、過濾設備
一般配置硅藻土過濾機、精密過濾機或者錯流膜過濾機和膜除菌設備。
四、蒸餾設備
一般配置白蘭地蒸餾機組；自動化程度、自動控溫、觸摸屏控制；
五、灌裝設備
一般配置洗瓶、灌裝、封口、噴碼、貼標、封箱等設備
六、CIP清洗設備
配置全自動或者半自動CIP清洗設備、配置堿液罐、酸罐、熱水罐、cip泵、薄板換熱器、觸摸屏控制柜。
七、配電柜、控制柜、
配置前處理控制柜、自動控溫觸摸屏控制柜，觸摸屏設定、自動化控制溫度，保證發(fā)酵科學和充分。
八、冷媒系統
果酒發(fā)酵控溫非常重要，一般配置冷媒罐和制冷機組及配套泵和管道閥門等。
九、鍋爐
一般根據客戶設備大小配置適當的鍋爐。一般鍋爐作為壓力特種設備，客戶需要在當地單獨配置。
西柚盛產南方，非常適合釀造果酒，我公司研發(fā)的西柚蒸餾酒生產線設備，開創(chuàng)了西柚果酒的先河，能夠讓人民有幸喝到西柚果酒。
我公司是一家公司是集科研，生產，銷售于一體的綜合性企業(yè)，公司主營葡萄酒、果酒、白酒設備；高校、科研院所啤酒、果酒、白酒等發(fā)酵實驗設備；商釀、工廠和家釀型等系列精釀啤酒設備、生物發(fā)酵菌肥設備。集容器設計、精準自動化控制和總裝管路設計為一體發(fā)酵系統優(yōu)質供貨商。公司已經研發(fā)了柑橘、葡萄、木瓜、桑葚、山茱萸、蘋果、梨等果酒生產線設備。
